Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Пригответе не-Fail Tart кора, както е указано, с изключение на стъпка 1 процес 1 чаша бял чедър с брашно и сол за две до три варива, след което добавете масло.
-
Поддържайте температурата на фурната на 350 ° F. Върху фолио за печене се хвърля сладки картофи с половината зехтин, сол и черен пипер. Повторете с тикви върху втори тава за печене, покрита с фолио. Печете 20 минути или докато омекнат, въртящи тигани веднъж наполовина. Оставете да изстине 5 минути. Поръсете останалите 1/2 чаша бял чедър върху дъното на изпечената кора. Подредете сладките картофи и нарязвайте на редове върху сиренето. Печете 10 минути; охлажда се 20 минути.
-
Междувременно в голям тиган гответе панчета на средно силен огън до покафеняване и хрупкаво; заделени. В малка купа разбъркайте заедно маслото, чили на прах и кафявата захар. Точно преди сервиране намажете с четка сместа с масло върху тарт. Поръсете с панцета и листа от градински чай. Сервирайте топло.
Хранителна информация
На порция: 608 калории, (21 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 149 mg холестерол, 901 mg натрий, 53 g въглехидрати, 5 g фибри, 5 g захар, 15 g протеин.Не-Fail Tart кора
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 450 ° F. (За тигани с незалепващо покритие предварително загрейте фурната според инструкциите на опаковката.) В хранителен процесор пулсирайте брашно, масло и сол от 10 до 20 секунди или докато сместа изглежда като фини трохи. Не преработвайте.
-
В малка купа разбийте заедно жълтъците и водата. При работа на процесора добавете жълтъчна смес. Спрете веднага щом тестото просто започне да се събира, около 5 секунди.
-
Разрушете, за да разпределите равномерно в правоъгълен тартан тиган с размери 11 × 8 инча или 11-инчов кръгъл тиган с подвижно дъно; натиснете в тиган. (Или събирайте тесто на топка; изравнете. Разточете тесто между две парчета пергаментова хартия в правоъгълник с размер 12 × 9 инча. Прехвърлете тестото в тава. Натиснете в ъглите; изрежете излишното.)
-
С вилица набодете тесто навсякъде. Линеен сладкиш с двойна дебелина на фолио. Печете 12 минути. Намалете температурата до 350 ° F. Отстранете фолиото. Печете още 8 минути или докато сладкишът стане златист. Оставете напълно да изстине. Използвайте изпечена кора за приготвяне на сезонни катран.
