Аспержи с дресинг от киселец | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

¼ чаша обикновено нискомаслено кисело мляко
¼ чаша майонеза или дресинг за салата
¼ чаша ситно нарязан киселец или пресен спанак
1 зелен лук, нарязан на ситно
1 чаена лъжичка подправка от лимон-черен пипер (по желание)
1 килограм аспержи копия, подрязани
2 супени лъжици вода

инструкции

Етап 1
За дресинг в малка купа комбинирайте кисело мляко, майонеза, киселец, зелен лук и по желание подправка с лимон-черен пипер. Покрийте и охладете до готовност за сервиране.
Стъпка 2
Сгънете 36x18-инчово парче тежко фолио наполовина, за да направите двойна дебелина на фолиото, която е с размери 18x18 инча. Поставете аспержите в центъра на фолиото. Сгънете леко краищата на фолиото; изсушете аспержите с водата. Наредете 2 противоположни ръба на фолио; запечатайте с двойно сгъване. Оставете краищата сгънете, за да затворите напълно аспержите, оставяйки място за натрупване на пара.
Стъпка 3
Поставете аспержите върху стелажа на непокрита скара директно върху средно горещи въглища. Печете около 15 минути или докато аспержите станат хрупкаво-нежни, като веднъж се обърнат наполовина на скара. Сервирайте аспержите с дресинг. Прави 4 порции.