Азиатска подправена свинско и ябълково вечеря | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

4 свински котлета без кости, нарязани на 1/2 инча дебелина (около 1 1/4 килограма общо)
¼ чаша фъстъчено масло или растително масло
¼ чаша мед или пакетирана кафява захар
¼ чаша с намален натриев соев сос
2 супени лъжици оризово вино или суха шери
1 2 инчов парче пресен джинджифил, обелен и тънко нарязан
1 чаена лъжичка китайски прах с пет подправки
1 чаена лъжичка препечено сусамово масло
2 големи ябълки за печене, като Cortland, Pippin, Rome Beauty или Winesap, обелени и нарязани на дебели филийки
¼ чаена лъжичка смляна канела или китайски прах с пет подправки
4 зелени лука, нарязани диагонално на 2-инчови парчета
1 супена лъжица мед
Ситно нарязан зелен лук (по желание)
Мляна канела (по желание)

Етап 1
Отрежете мазнините от котлети. Поставете котлети в затваряща се пластмасова торбичка, поставена в плитка чиния. За марината в малка купа комбинирайте фъстъчено масло, 1/4 чаша мед, соев сос, оризово вино, джинджифил, прах с пет подправки и сусамово масло. Изсипете марината върху котлети. Торба с тюлени; обърнете се към котлет с палто. Мариновайте в хладилника за 4 до 12 часа, като от време на време се обръщате.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 425 ° F. Изцедете котлети, като запазите 1/4 чаша от маринатата. Поставете котлети в необработена триъгълна правоъгълна тава за печене. Подредете ябълки около котлети. Ябълкови ябълки със запазената 1/4 чаша марината; поръсете с 1/4 чаена лъжичка канела.

Стъпка 3
Печете, непокрита, за 10 минути. Добавете парчета зелен лук. Печете, непокрита, за 10 до 15 минути повече или докато се сварят котлети и ябълките омекнат. Разделете котлети и ябълки сред чиниите за сервиране. Настържете ябълки с 1 супена лъжица мед. По желание поръсете с тънко нарязан зелен лук и допълнително канела.