Кайсиеви чиполи свински ребра | по-добри домове и градини

Съставки

• Задни ребра от 3 килограма свински пояс
• Сол
• Млян черен пипер
• ½ чаша чили сос в бутилка
• ½ чаша кайсиеви консерви
• 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
• 1 - 2 чиполи чили чушки в сос алобо, нарязани *

инструкции

• Етап 1

  Предварително загрейте бройлер. Нарежете ребрата на части от 1 до 2 ребра. Поръсете леко със сол и черен пипер. Поставете ребра на стелажа на неотоплен тиган с бройлери. Начупете ребра от 5 до 6 инча от котлона около 10 минути или до кафяво, като веднъж се обърне. Прехвърлете ребрата в бавна печка от 4- до 5 кварта.

• Стъпка 2

  В малка купа разбъркайте заедно чили соса, кайсиевите консерви, кафявата захар и лютите чушки. Изсипете над ребрата в бавна готварска печка.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 6 до 7 часа или на силна топлина в продължение на 3 до 3-1 / 2 часа. Прехвърлете ребрата в чиния за сервиране. Прехвърлете сос в малка купа; обезмаслена мазнина от соса. Пасирайте сос с ребра.

*

Тъй като чили чушки съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте директния контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чушките, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и топла вода.

Хранителна информация

На порция: 314 калории, (4 g наситени мазнини, 81 mg холестерол, 472 mg натрий, 27 g въглехидрати, 2 g фибри, 25 g протеин.