Най-смелите аромати за сладолед в Америка | по-добри домове и градини

Чесън

Търсите замразено лакомство, което ще изпрати втрисане по гръбнака ви? В продължение на поколения Япония сервира най-смелите сладоледи, включително аромати като змиорка, пилешки крилца и - не се шегувайте - сурово месо.

В отговор на това мразовито предизвикателство най-креативните производители на сладолед в Америка измислиха аромати, създадени да ви накарат да крещите от удоволствие или ужас, в зависимост от вашия вкус. Ще спестим най-доброто (или най-лошото) за последно, но като изложба А представяме тези смели души на Чесновия фестивал в Гилрой (Калифорния), за да платим студени пари за, да, чеснов сладолед.

Вижте уебсайта на най-смелите сладоледи

Сладка царевица

Поне тази лятна почерпка има думата „сладка“ в името си. Тази конкретна версия на царевичен сладолед идва от Palapa Azul, доставчик, базиран в Лос Анджелис, на първокласни замразени лакомства в мексикански стил, включително сорбет от цветя на Hibiscus и барове със замразени плодове от краставица-чили.

Вижте уеб сайта на Palapa Azul

Картофен сладолед Айдахо на скара

Забелязвали ли сте, че картофеното пюре изглежда точно като сладолед? Е, сега можете да смесите тези две удобни храни направо в собствената си кухня. Комисията за картофи в Айдахо има пълната рецепта за тази привличаща вниманието сметана, Картофено сладолед Idaho® с торта с млечен шоколад и сладкиш с бекон. Не забравяйте гарнитурата на картофения пръстен!

Вижте рецептата за сладолед от картоф на Айдахо на скара

С любезното съдействие на картофената комисия в Айдахо

кисело зеле

Да, купата с прекрасни показани тук вдъхнови хубавите дами от клуб „Лъвове Скапоуз (Орегон)“, които сервираха над 23 галона от техния „прочут“ сладолед от кисело зеле на 2000 г. на фестивала Scappoose Sauerkraut. Няма съобщения дали двата галона от останките все още седят в задната част на хладилника на Лъвския клуб.

Вземете повече информация от фестивала на шампоанската зелена скапа

Вижте рецептата за сладолед от кисело зеле

Бекон е!

В наши дни трудно можете да извървите три стъпки, без да се сблъскате върху плоча от сланина. Има навсякъде, включително и в сладолед. Блогерът Дейвид Лебовиц и уебсайтът за храни Foodista предлагат рецепти. За тези от нас без необходимите кулинарни котлети има и друг вариант: Магазинът за сладолед в Rehoboth Beach на Delaware изважда собствения си сладолед за сланина.

Вижте рецептата за сладолед със сладкиш с бекон

Вижте уеб сайта на Foodista

Барбекю в Мемфис

Не сте сигурни какво слагат във водата на плаж Rehoboth, Делауеър, но направете две минути пеша западно от магазина за сладолед (предишен слайд) и ще се озовете в Дом за сладолед Udder Delight. Взели са и сладолед сланина. Но Udder Delight засилва конкуренцията със сладолед Memphis Barbecue. И, да, има вкус като барбекю сос с троен изстрел ванилия.

Не може да се получи снимка на някой, който действително се наслаждава на сладолед за барбекю, ние предлагаме тук нещо почти толкова невероятно: логото на Udder Delight.

Къща за сладолед Udder Delight

Попски бири

Макар да не е технически сладолед, когато бирата е замесена, никой няма да се оплаче. Rustico, ресторант в Александрия, Вирджиния, сервира леко алкохолно замразена бира на клечка. Гуру на варене Франк Моралес, показан тук, наслаждавайки се на студен, приготвя сезонно подходяща селекция от своите Brew Pops, използвайки леки белгийски бири, приготвени с плодове като череша и слива.

Посетете уеб сайта на Рустико

Краставица медена с кайен

Ами ако можеш да си вземеш и зеленчуци и сладолед? Благодарение на Джени Бритън Бауер, собственик на магазини за сладолед на Джени в и около Колумб, Охайо, можете. Нейното сезонно създаване, показано тук, съчетава свежи ферми от японски краставици, пъпеш с медена роза и кайенски ритник в хладно и кремообразно замразено кисело мляко. Ако търсите нещо малко по-богато, тя предлага и козе сирене със сладолед печени червени череши. Или може би бихте предпочели сладкарски сладкиш от тайландски чили за някакъв вкус на топъл и студен бяг.

Вижте уеб сайта на Джени Бритън Бауер

Вижте блога за солен карамел

Да, върна се!

Япония може да има своите сладоледи от скариди, риба и раци, но Бар Харбър, Мейн, в добрия щат на САЩ, гордо твърди, че сладоледът Омар. Chocolate Emporium на Ben & Bill смесва люспи от сладък местен омар в богат маслен сладолед. Не можете да направите пътуването? Можете да поръчате онлайн - ако се осмелите!

Шоколадов емпориум на Ben & Bill

Savin 'the Best for Last

Ако харесвате изказванията на Сара Пейлин с интересното им обединяване на привидно несвързани понятия, тогава може да се насладите и на една от най-интригуващите традиционни храни на нейния щат: ескимоски сладолед или по-мелодично като Akutaq. Макар и технически да не е сладолед, akutaq предлага кремообразна текстура, богато усещане в устата и поразителни плодови аромати. И защо не го направихме, като се има предвид, че традиционно се приготвя с масло от тюлени (или, на щипка, мазнина от карибу), сьомги и някаква комбинация от захар, варена риба пюре, картофено пюре, мляко, яйца, вода, и сняг. Това е според уважавания сайт за образование в Аляска - Alaskakool.org. Уви, аляскински модернисти вероятно ще заменят Криско за печатното масло. Sniff!

Вижте рецептата Akutaq

Посетете образователния сайт в Аляска