Чипс за туршия с въздушна фритюрник | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши нарязани кисели краставички
• 3 супени лъжици царевично нишесте
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• ½ чаша мътеница
• 2 супени лъжици сос Sriracha
• 1 ¼ чаши панирани трохи
• 1 супена лъжица растително масло
• ½ чаша дресинг салата за ранчо

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фритюрник на въздух до 400 ° F. Поставете филийки туршия върху хартия за печене, покрита с хартия; потупвам.

• Стъпка 2

  В плитка чиния комбинирайте царевично нишесте, сол и черен пипер. В друго плитко ястие комбинирайте мътеница и 1 с.л. Sriracha. В трето плитко ястие комбинирайте панко и олио.

• Стъпка 3

  Работейки на партиди, внимателно покрийте изсушените резени от кисели краставички в смес от царевично нишесте, като изтръскате излишъка и след това намажете в смес от мътеница. Навийте в панко, за да намажете.

• Стъпка 4

  Поставете нарязаните филийки от кисели краставички в кошницата (не претрупвайте). Гответе от 6 до 8 минути или до златисто кафяво. Съхранявайте сварените филийки във фурна на 200 ° F, докато готвите останалите филийки.

• Стъпка 5

  Междувременно в малка купа комбинирайте дресинг от ранчо и останалите 1 с.л. Sriracha.

• Стъпка 6

  Сервирайте чипс от туршия веднага с пикантно ранчо.

Хранителна информация

На порция: 178 калории, (2 g наситени мазнини, 6 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 6 mg холестерол, 995 mg натрий, 16 g въглехидрати, 1 g фибри, 4 g захар, 3 g протеин.