Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Предварително загрейте бройлер. Подстригването завършва с тиквички. Нарежете тиквичките по дължина на 1/4-инчови филийки. Леко покрийте и двете страни резени тиквички с готварски спрей; поставете половината от филийките в един слой върху телена поставка, поставена върху голям лист за печене. Бъркайте на около 6 инча от котлона за 12 до 14 минути или докато леко покафенеят, като се обърне веднъж наполовина през печенето. Повторете с останалите резени тиквички. Намалете температурата на фурната до 375 ° F.
-
В голям тиган гответе смляно говеждо месо, гъби и чесън, докато месото се покафенее, използвайки дървена лъжица, за да разбиете месото, докато се готви. Отцедете. Отстранете от топлината. Разбъркайте сос за паста, доматен сос, босилек, риган и семена от копър в смес в тиган. В малка купа комбинирайте яйце и сирене рикота.
-
За да сглобите лазаня, разстелете 1 чаша сос от сместа върху дъното на тава за печене 13x9x2 инча. Отгоре намажете с достатъчно от резените тиквички, за да покриете сосовата смес. Долопете половината от сместа с рикота отгоре на тиквичките; използвайте лъжица, за да разпределите леко рикотаната смес върху тиквички. Поръсете отгоре 3/4 чаша сирене моцарела. Отгоре се намазва с половината от останалата сосова смес. Повторете слоевете още веднъж, завършвайки със смес за сос.
-
Печете във фурната на 375 ° F за 20 минути. Поръсете с останалото 1/2 чаша сирене. Печете за 10 до 15 минути повече или докато сиренето се разтопи. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.
Съвети
Типична лазаня: 1920 калории, 64 г мазнини (Малката Италия на Магиано)
Хранителна информация
На порция: 209 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 58 mg холестерол, 565 mg натрий, 15 g въглехидрати, 3 g фибри, 10 g захар, 20 g протеин.
