Палачинки с кисело мляко | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша бяло пълнозърнесто брашно
• ½ чаена лъжичка бакпулвер
• сол
• ¼ чаша гръцко кисело мляко без мазнини
• 1 яйце
• ½ чаша ябълка, нарязана нарязана
• 1 чаена лъжичка масло от рапица
• ⅛ чаена лъжичка смляна канела
• 1 ½ супени лъжици чист кленов сироп

инструкции

• Етап 1

  В купа разбъркайте заедно 1/4 чаша бяло пълнозърнесто брашно, 1/2 ч.л. бакпулвер и тире сол. В друга купа разбъркайте заедно 1/4 чаша ванилов аромат * безмаслено гръцко кисело мляко и 1 яйце. Разбийте киселото мляко в брашнената смес. (Тестото ще бъде гъсто.) Покрийте голям тиган с незалепващ спрей за готвене. За всяка палачинка изсипете 2 с.л. тестото върху тиган, като се разстила леко с гърба на лъжицата. Гответе на среден огън за 2 минути на страна. Сервирайте с 1/2 чаша ябълкови филийки, сварени в 1 ч.л. масло от рапица до златисто. Поръсете с 1/8 ч.л. смляна канела. Настържете с 1 1/2 с.л. чист кленов сироп.

*Бакшиш:

Може да се използва гръцко кисело мляко с всякакъв вкус.

Хранителна информация

На порция: 388 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 186 mg холестерол, 493 mg натрий, 60 g въглехидрати, 5 g фибри, 35 g захар, 16 g протеин.