Диня пържоли с пъпеш салса | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 чаши пъпеш, като диня, медена роса или жълта или червена диня без семена, нарязани на 1 / 4- до 1/2-инчови кубчета
• ¼ чаша сангрия или пенлив сок от бяло грозде
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен халапено пипер, отстранени семена (по желание чушки)
• 4 филийки с дебелина 2 инча, отрязани от половината от червена диня без семена, охладени и наполовина
• 1 супена лъжица лимонов сок

инструкции

• Етап 1

  За салса, в средна купа комбинирайте нарязания на кубчета пъпеш, сангрия или гроздов сок и по желание червен пипер. Хвърляйте нежно. Покрийте и охладете 2 до 6 часа.

• Стъпка 2

  Поставете 2 охладени дини „пържоли“ върху всяка чиния за сервиране. Поръсете с лимонов сок. Лъжица малко от салсата над всяка порция. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 114 калории, (0 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 8 mg натрий, 25 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g протеин.