Салата от риба тон с чипс от уонтон | по-добри домове и градини

Съставки

• 5 супени лъжици зехтин
• 8 уантинови опаковки, нарязани на ленти
• 12 унции пресни или замразени пържоли от риба тон, размразени
• Сол и смлян черен пипер
• ¼ чаша оцет
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка ситно нарязана кора от вар (по желание)
• ½ от зеле със средна глава, настърган (6 чаши)
• ½ от средно краставица без семена, нарязана и / или нарязана на ивици (6 унции)

инструкции

• Етап 1

  В 12-инчов тиган загрейте 3 супени лъжици зехтин на средно силен огън. Гответе лентички от унтон в горещо олио до покафеняване, като разбърквате от време на време. С помощта на прореза с лъжица прехвърлете вълнени чипсове на хартиени кърпи, за да се източат; заделени.

• Стъпка 2

  Леко подправете риба тон със сол и черен пипер. В същия горещ тиган варете риба тон за 3 до 4 минути на страна или докато някакво розово остане в центъра. Прехвърлете риба тон в дъска за рязане; филийка риба тон за салати.

• Стъпка 3

  За дресинга разбийте заедно останалия зехтин, оцет, захар и кора от лайм. Разделете зелето, нарязаната риба тон и краставицата сред плитки купички. Най-добрите салати с дресинг и чипс от вълн.

Хранителна информация

На порция: 358 калории, (4 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 34 mg холестерол, 282 mg натрий, 18 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g захар, 23 g протеин.