Тройни квадрати джинджифил | по-добри домове и градини

Съставки

тОРТА

• 2 ½ чаши универсално брашно
• 1 супена лъжица бакпулвер
• 1 супена лъжица смлян джинджифил
• 2 чаени лъжички прясно настърган джинджифил
• 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаша несолено масло, на стайна температура
• 1 ½ чаши гранулирана захар
• ¼ чаша мед
• ¼ чаша с мек аромат на меласа
• 2 яйца
• 1 чаша мляко

GLAZE

• 3 ½ чаши сладкари захар
• 5 супени лъжици бита сметана
• 6 супени лъжици несолено масло
• 1 супена лъжица меласа с мек аромат
• 10 парчета кристализиран джинджифил, нарязан на 48 тънки ивици (купете лентички или филийки, вместо самородки, от джинджифил)

инструкции

• Етап 1

  Поставете багажник в центъра на фурната. Загрейте фурната до 350 ° F. Маслете и подравнете дъното на тава за печене 13x9x2 инча с пергамент или восъчна хартия. Маслена хартия; заделени.

• Стъпка 2

  В средна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, смляния джинджифил, пресен джинджифил, черен пипер и сол; заделени. В голяма купа за смесване комбинирайте маслото и гранулираната захар. Разбийте с електрически миксер на средна скорост около 2 минути, докато стане светло и пухкаво. С миксер на ниско, разбийте в мед и меласа, докато се включат добре. Разбийте в яйцата. На ниска скорост и прави три добавки, разбийте брашнената смес в захарна смес, редувайки се с мляко, докато се комбинира. Прехвърлете тестото в подготвен съд за печене. Печете на централен шкаф 33 до 35 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, не излезе чиста. Извадете от фурната; охлажда се на телена поставка 5 минути. Обърнете тортата върху телена поставка; премахнете хартия. Инвертирайте отново върху втори шкаф, поставен върху восъчна хартия.

• Стъпка 3

  Междувременно пригответе глазура. Пресейте сладкарската захар през сито за телени мрежи в средна купа; заделени. В малка тенджера, на среден огън, комбинирайте сметаната, маслото и меласата; разбъркайте, докато маслото се разтопи. Изсипете сметаната в захарта; разбъркайте до гладкост. Изсипете глазурата върху гореща торта и, като работите бързо, разпределете равномерно с шпатула, за да покриете отгоре. Оставете да престои поне 4 часа.

• Стъпка 4

  За да изрязате добре квадратчетата, поставете владетел покрай едната дълга страна на тортата. Започвайки 1/16-инчов от единия ръб на тортата, използвайте върха на остър нож, за да оцените глазурата в 2-инчови сегменти. Поставете линийка на останалите страни на тортата, за да маркирате 24 квадрата с два инча. След това, с помощта на назъбен нож, потопено в гореща вода и избърсано нарязано между нарязването, прорязвайте в точките с точки. Crisscross две ленти върху джинджифил на всеки квадрат.

Хранителна информация

На порция: 308 калории, (8 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 51 mg холестерол, 158 mg натрий, 48 g въглехидрати, 0 g фибри, 36 g захар, 2 g протеин.