Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма тенджера пригответе макарони според указанията на опаковката; отцеди. Върнете се в тенджера.
-
Постепенно добавете сирене към гореща Mac и сирена. Гответе и разбъркайте, докато сместа стане гладка и сиренето се разтопи. Разбъркайте кренвирши. Разбъркайте сместа в варени макарони. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато сместа се нагрее. Отстранете от топлината. Оставете да престои 5 минути (сместа ще се сгъсти при стоене).
-
Загребвайте в големи купи. Поръсете всяка порция с натрошен картофен чипс. Сервирайте веднага.
Хранителна информация
На порция: 510 калории, (16 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 10 г мононенаситени мазнини), 76 мг холестерол, 741 мг натрий, 38 г въглехидрати, 1 г фибри, 7 г захар, 21 г протеин.Основа за макарони и сирена
Съставки
инструкции
-
В тежка тенджера със средна температура загрявайте млякото на среден огън, докато се нагрява, но не се вари намалете топлината до ниска и поддържайте топла.
-
В друга средна тенджера загрейте маслото на средно слаб огън, докато се разтопи. Разбийте в брашно. Гответе и разбийте постоянно в продължение на 3 минути.
-
Отстранете сместа масло / брашно от котлона. Разбъркайте сол. Бавно и внимателно разбийте в топлото мляко около 1/2 чаша наведнъж.
-
Когато сосът вече не се сгъстява (след като добавите около 1 1/2 до 2 чаши мляко), поставете тенджерата на среден огън.
-
Продължете да добавяте топло мляко, 1/2 чаша наведнъж. За по-гъст сос не добавяйте всички 2 1/2 чаши мляко. За по-тънък сос добавете цялото мляко. Продължете да загрявате и разбийте в продължение на 5 до 10 минути или докато сосът стане с желаната консистенция. (Сосът ще се сгъсти повече, когато се добави сирене.)
