Тортелини се разбърква | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 пакет за 9 унции хладилни тортелини, напълнени със сирене
• Пакет от 16 унции прясно нарязани или замразени зеленчуци за пържене (като броколи, грахови шушулки, моркови и целина)
• 1 супена лъжица олио за готвене
• ¾ чаша фъстъчен сос за разбъркване
• ¼ чаша нарязани сушени печени кашу

инструкции

• Етап 1

  Гответе тортелини според указанията на пакета. Изцедете и оставете настрана.

• Стъпка 2

  В уок или голям тиган разбъркайте зеленчуците в горещо олио на средно силен огън за 3 до 5 минути (7 до 8 минути за замразени зеленчуци) или до хрупкаво омекване. Добавете паста и разбъркайте сос; хвърля се нежно към козината. Топло през. Поръсете с кашу; сервирайте веднага. Прави 4 порции.

Съвет за тестова кухня:

Варирайте тази рецепта всеки път, като изберете различна зеленчукова смес и различен сос.

Хранителна информация

На порция: 400 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 30 mg холестерол, 1256 mg натрий, 48 g въглехидрати, 4 g фибри, 9 g захар, 18 g протеин.