Салата от домати и червен лук | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 средно червен лук, нарязан на дебелина 1/4 инча
• ½ чаша ябълков оцет
• ¼ чаша захар
• 8 чаши домати, нарязани (около 3 фунта)

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте 4 чаши ледено студена вода и 2 чаени лъжички сол; разбърква се до разтваряне на солта. Добавете резенчета лук; разбъркайте до отделни пръстени. Оставете да престои 20 минути; отцеди.

• Стъпка 2

  Междувременно за сладко-киселия дресинг в малка купа разбийте заедно оцет, захар и 3/4 чаена лъжичка всяка сол и прясно смлян черен пипер. В изключително голяма купа комбинирайте доматите и отцедения лук. Добавете дресинг; нежно се хвърля за козина. Оставете да престои 5 минути. Служи от 6 до 8.

Хранителна информация

На порция: 88 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 401 мг натрий, 20 г въглехидрати, 3 г фибри, 16 г захар, 2 г протеин.