Домати-босилек царевичен пудинг | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 среден лук, нарязан на ситно
• 2 чаени лъжички зехтин
• Картонена опаковка с оригинално ароматно сирене 10 унции за готвене
• ½ чаша охладен или замразен яйчен продукт, размразени или 2 яйца, леко бити
• Пакет от 16 унции замразена цяла ядка царевица, размразена или 8 уши прясна сладка царевица, ядки, нарязани от кочана (4 чаши)
• 1 малка тиквичка, нарязана на кубчета
• 1 среден домат, семена и нарязани
• ¾ чаша меки трохи от пълнозърнест хляб (около 1 филия)
• ¼ чаша нарязан пресен босилек
• ½ чаша настърган на части обезмаслено сирене моцарела (2 унции)
• Настърган пресен босилек (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 325 градуса F. В голяма тенджера сварете лука в сгорещено масло на среден огън около 5 минути или докато омекне, като разбърквате от време на време. Намалете топлината до ниска. Добавете крема сирене. Разбъркайте яйцето. Разбъркайте с царевица, тиквички, домат, галета и нарязан босилек. Прехвърлете в тавичка за печене с 2 кварта.

• Стъпка 2

  Печете, непокрита, около 50 минути или докато се появи зададен център. Поръсете със сирене моцарела. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. По желание, преди сервиране, поръсете с настърган босилек. Прави 10 (по 1/2 чаша всяка) порции

Хранителна информация

На порция: 132 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 17 mg холестерол, 224 mg натрий, 14 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 6 g протеин.