Маникоти с три сирена | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаша нарязан лук
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 1 14, 5 унции може домати, нарязани нарязани
• 1 унция може доматен сос
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ¼ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• 1 малък дафинов лист
• 8 сушени черупки на маникоти
• 2 бити яйца
• 2 чаши настърган сирене моцарела (8 унции)
• 1 ½ чаши сирене рикота или извара в стил крем
• ½ чаша настърган пармезан
• ½ чаша нарязан пресен магданоз
• ½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• Тире пипер

инструкции

• Етап 1

  За сос, в тенджера с 2 части варете лука и чесъна в горещо олио, докато омекнат. Добавете необработени домати, доматен сос, захар, 1 чаена лъжичка риган, мащерката и дафинов лист. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, в продължение на 20 до 25 минути или докато се сгъсти. Отстранете от топлината; изхвърлете дафинов лист.

• Стъпка 2

  Междувременно гответе тестени изделия според указанията на пакета; отцеди. Изплакнете черупките в студена вода.

• Стъпка 3

  За пълнене, в средна купа за смесване разбъркайте заедно яйцата, половината от сиренето моцарела, рикотата или изварата, пармезана, магданоза, 1/2 ч.л. риган и черен пипер. Лъжица пълнене в маникоти.

• Стъпка 4

  Изсипете половината от доматената смес в правоъгълна тавичка за печене на 2 части. Подредете пълнените маникоти в съда за печене. Изсипете останалия сос върху черупките. Поръсете отгоре останалото сирене моцарела.

• Стъпка 5

  Изпечете пълнените маникоти, покрити, във фурна на 350 градуса F за 35 до 40 минути или докато се загрее. Прави 8 порции.

Съвети

Пригответе както по-горе, освен че не печете. Покрийте и охладете в хладилника до 24 часа. Печете както по-горе.

Хранителна информация

На порция: 284 калории, (7 g наситени мазнини, 88 mg холестерол, 586 mg натрий, 21 g въглехидрати, 1 g фибри, 19 g протеин.