Телияки салата с пилешка юфка | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 3 унции пакет с пилешки аромати от рамен юфки
¼ чаша оризов оцет или бял винен оцет
2 супени лъжици портокалов сок
2 супени лъжици масло за салата
Малко тирета бутилиран сос от лют пипер
6 чаши разкъсани смесени зелени салати
2 чаши пресни зеленчуци като бобови кълнове, наполовина грахови шушулки и / или нарязани моркови, жълти летни тикви, тиквички, краставици и / или лук
2 портокала, обелени, намалени наполовина по дължина и нарязани на ситно
12 унции без кости половинки пилешки гърди
2 супени лъжици олио за готвене

инструкции

Етап 1
За дресинг, в бурканче с винт отгоре комбинирайте вкусовия пакет от юмрукът от рамен, оцет, портокалов сок, масло за салата и сос от лют пипер. Покрийте и разклатете добре; заделени.
Стъпка 2
В голяма купа за салати комбинирайте зелените зеленчуци, зеленчуците и портокаловите филийки; хвърляйте леко, за да комбинирате. Начупете раменна юфка на парчета; добавете към салатата. Покрийте и хладилник до 1 час.
Стъпка 3
Междувременно нарежете пилешкото месо на тънки ленти с размер на хапки. Изсипете готварско масло в уок или голям тиган. Загрейте на средно силен огън. Разбъркайте пърженото пиле в горещо олио за 2 до 3 минути или докато пилето вече не е розово.
Стъпка 4
Докато пилето се готви, изсипете дресинга върху салатената смес; хвърля се нежно към козината. Оставете да престои около 5 минути, за да омекне юфката, като се хвърля от време на време.
Стъпка 5
Добавете соковете от пилето и тигана към салатата; хвърляйте леко, за да комбинирате. По желание поръсете с едро смлян черен пипер. Сервирайте веднага. Прави 4 порции.