Естрагон

Френският естрагон създава храстово присъствие в градината на градината, съчетавайки фина текстура с прекрасна зелено-сива зеленина. Оставя ястие до сладък аромат на анасон, използван за създаване на традиционен сос Bearnaise, а фините билки се смесват жизненоважно за френското готвене. В богата почва растенията на практика изскачат от земята, процъфтявайки с малко грижи. За най-добър растеж премахнете цъфтящите стъбла. Със слънчев прозорец и богата почва можете да отгледате френски естрагон на закрито. Ако светлината не е достатъчно силна, стъблата вероятно ще се разпръснат и ароматът на листата ще намалее, но все пак ще можете да усетите вкуса на женско биле. В градината сдвойте френски естрагон с ириса с брада, тонирани с бордо храсти или лилии за приятна за око сцена. В най-студените зони отрежете растенията обратно наесен и мулчирайте след като земята замръзне.

име на род	Artemisia dracunculus
светлина	Слънце, Част Слънце
тип растение	Многогодишно, Билка, храст
височина	1 до 3 фута, 3 до 8 фута
широчина	1-2 фута широк
цвят на цветя	зелен
цвят на листата	Грей / Silver
характеристики на сезона	Summer Bloom
решаващи проблеми	Елен устойчив
специални функции	Добре за контейнери, Ниска поддръжка
зони	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
размножаване	Division, Стеблови резници
съвети за реколтата	През целия вегетационен период отглеждайте листата с аромат на анасон, отгоре на стъблата. Колкото повече режете, толкова повече естрагон расте; реколта редовно за здрави растения. Смесете пресни изрезки от естрагон с магданоз, чесън и лют червен цвят , за да създадете фини билки, класическата комбинация от билки, използвана в дресинги и за подправяне на ястия, пиле и рибни ястия. Изсушаването на естрагона води до слаби резултати. Запазете стеблата в оцет, за да уловите аромата. Добавете пресен естрагон към горещи ястия непосредствено преди сервиране, тъй като топлината намалява отличителния вкус.

Още сортове за Tarragon

Френски естрагон

Artemisia dracunculus sativa е популярна билка, която се отглежда много лесно. Той достига 2 фута висок и широк. Зони 5-9

Руски естрагон

Artemisia dracunculus subsp. dracunculoides е ценена заради листата си с аромат на анасон. Той е по-остър, жизнен и по-здрав от френския естрагон. Руският естрагон расте 5 фута висок и 2 фута широк. Зони 3-7