Сладки и пикантни пролетни ролки | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 8 сантиметрови кръгли опаковки от оризова хартия
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 1 - 2 чаена лъжичка васаби паста
• 1 чаена лъжичка сок от лайм
• 3 супени лъжици лек майонезен дресинг или дресинг за салата
• 2 чаши опаковани нарязани броколи (микс от рози от броколи)
• ½ 10, 5 унции пакет с изключително твърд тофу, изцеден и нарязан (около 1 чаша)
• ¼ чаша люспен кокос
• 6 листа от маруля от румън
• 1 чаша нарязано манго
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица сок от лайм
• ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер

инструкции

• Етап 1

  Потапяйте внимателно всяка оризова хартия във вода; поставете между влажни хартиени кърпи или чисти, влажни памучни кърпи. Оставете да престои 10 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно комбинирайте джинджифила, пастата васаби и 1 чаена лъжичка сок от лайм в малка купа. Разбъркайте дресинг за майонеза или дресинг за салата.

• Стъпка 3

  Хвърлете заедно нарязаните броколи, тофу и кокос в голяма купа за смесване. Добавете майонезна смес; хвърлям за палто.

• Стъпка 4

  Наредете всяка оризова хартия с лист маруля. Смес от лъжица от слама отгоре. Добавете няколко филийки манго. Опаковайте оризова хартия около броколи, като сгънете краищата, докато навивате опаковката. В малка купа разбъркайте заедно соевия сос, 1 супена лъжица сок от лайм и натрошения червен пипер. Сервирайте с сос за потапяне. Прави 6 пролетни ролки.

Хранителна информация

На порция: 174 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 32 mg холестерол, 234 mg натрий, 22 g въглехидрати, 3 g фибри, 6 g захар, 7 g протеин.