Сладко-кисело зеле | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
• 2 супени лъжици оцет
• 2 супени лъжици вода
• 1 супена лъжица олио за готвене
• ¼ чаена лъжичка семена от кимион
• ¼ чаена лъжичка сол
• Тире черен пипер
• 2 чаши настърган червено или зелено зеле
• ¾ чаша нарязана ябълка

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган комбинирайте кафява захар, оцет, вода, олио, семена от кимион, сол и черен пипер. Гответе от 2 до 3 минути или до горещо, като разбърквате от време на време. Разбъркайте зелето и ябълката. Гответе, покрити, на средно слаб огън около 5 минути или докато зелето е хрупкаво-меко, като разбърквате от време на време. Сервирайте с нарязана лъжица.

• Стъпка 2

  Прави 3 до 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 94 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 202 mg натрий, 14 g въглехидрати, 2 g фибри, 12 g захар, 1 g протеин.