Слънчева салата | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша заквасена сметана
• 2 супени лъжици ситно нарязан кристализиран джинджифил
• 2 супени лъжици портокалов сок
• 1 супена лъжица оцет от шери
• ½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
• тире смлян червен пипер
• 8 чаши накъсан спанак или смесени зелени салати
• 1 килограм морилки, варени и охладени
• ½ килограма варени, обелени скариди, охладени
• 1 голяма праскова или нектарин или 2 кайсии, необелени, корени и нарязани на ситно
• 1 голямо манго или малка папая, обелена, копчена и нарязана на ситно

инструкции

• Етап 1

  За дресинг комбинирайте в малка купа заквасена сметана, кристализиран джинджифил, портокалов сок, шеров оцет, портокалова кора и смлян червен пипер и тиган сол.

• Стъпка 2

  Поставете зелената салата, гребените, скаридите, спанака, резените праскови и резените манго в голяма купа. Изсипете дресинга върху салатата, като хвърляте внимателно към козината. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 197 калории, (3 g наситени мазнини, 459 mg натрий, 20 g въглехидрати, 4 g фибри, 20 g протеин.