Захарни бисквитки | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 ¼ чаши брашно универсално
• 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 ¼ чаши несолено масло, омекотено
• 1 чаша захар
• 1 яйце
• 1 супена лъжица мляко
• 2 ½ чаени лъжички ванилия
• ¼ чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора

инструкции

• Етап 1

  В средна купа за смесване комбинирайте брашното, бакпулвера и солта; заделени. В голяма купа за смесване разбийте маслото на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта. Разбийте до комбиниране, като изстържете страните на купата, ако е необходимо. Разбийте в яйцето, млякото, ванилията и лимоновата кора. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно. Разделете тестото наполовина. Покрийте и охладете 1 час или докато не се справят лесно.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Разточете половината тесто наведнъж, между листата на восъчна хартия, до дебелина 1/4 инча, поръсвайки долния лист на восъчна хартия с брашно, ако тестото за бисквитки се залепи. Нарежете с желаните фрези (ако тестото стане твърде меко, върнете в хладилник). Поставете на разстояние 1 инч върху необработени листове за бисквитки. Печете за 8 до 10 минути или докато ръбовете са твърди и дъната са едва светлокафяви. Прехвърлете в телена поставка за охлаждане. Прави около 2-1 / 2 дузини (2-1 / 2- до 3-1 / 2-инчови) бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 147 калории, (5 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 2 г мононенаситени мазнини), 27 мг холестерол, 61 мг натрий, 17 г въглехидрати, 0 г фибри, 7 г захар, 2 г протеин.