Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа с миксер на средна скорост разбийте маслото и захарта, докато се комбинират. Разбийте в яйцето и ванилията. В малка купа разбийте заедно брашното, какаото на прах и солта. Постепенно разбийте брашнената смес в смес от масло, докато се образува меко тесто. Работейки върху леко набрашнена повърхност, оформете тесто в топка. Охладете 30 минути. Разточете тесто между две парчета пергамент до дебелина 1/4 инча. Загрейте фурната до 350 ° F. Линии бисквитки с пергаментова хартия.
-
Извадете горния лист пергамент от тестото. Използвайте 21/2-инчова резачка за кръг, за да нарязвате тесто. Поставете на разстояние 2 инча върху подготвените листове. Печете 10 до 12 минути или докато стане твърдо и леко хрупкаво. Оставете да изстине.
-
С помощта на сладкарска торбичка, снабдена с голям кръг накрайник или пластмасова торбичка с ъгъл, откъснат, тръба върху големи долни части от кремообразна бяла глазура или консервирана глазура. Използвайки офсетна шпатула, издърпайте от центъра на капчицата към ръба на бисквитката, за да направите призрачна форма. Поставете тръби върху малки точки глазура с какао-крем или замразена шоколадова консерва, за да направите лица.
Кремообразно бяло глазуране:
В голяма купа разбийте 1 чаша за скъсяване, 1 1/2 чаена лъжичка ванилия и 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт с миксер на средно 30 секунди. Постепенно добавете 2 чаши пудра захар, като разбийте добре. Добавете 2 супени лъжици мляко. Постепенно разбийте в 2 чаши допълнителна пудра захар и 1 до 2 супени лъжици допълнително мляко, за да достигнете консистенция за разстилане. Прави 3 чаши.
Какао-крем сирене глазура:
В голяма купа за смесване разбийте крема сирене от 8 унции, омекотено, 1/2 чаша масло, омекнало и 2 чаени лъжички ванилия с електрически миксер на средна скорост до светло и пухкаво. Постепенно разбийте в 5 чаши пудра захар и 1/2 чаша неподсладено какао на прах, за да достигнете консистенция за разпространение. Прави 3 1/2 чаши.
Хранителна информация
На порция: 155 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 19 mg холестерол, 51 mg натрий, 21 g въглехидрати, 1 g фибри, 15 g захар, 1 g протеин.
