Пикантно горчиво какао | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша неподсладено какао на прах
• ½ чаша захар
• 6 ½ чаши пълномаслено мляко
• 1 ½ чаши бита сметана
• 1 2-инчово парче канела
• 1 ½ чаени лъжички ванилия
• 5 унции горчив шоколад, нарязан
• Сметана (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера разбъркайте заедно неподсладеното какао на прах и захарта. С помощта на размахване разбъркайте млякото, разбитата сметана, залепете канелата, ванилията и нарязания горчив шоколад. Загрейте и разбъркайте на среден огън до току-що кипене. Извадете пръчката канела. Сервирайте веднага отгоре с бита сметана. Прави 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 348 калории, (15 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 9 г мононенаситени мазнини), 71 мг холестерол, 92 мг натрий, 28 г въглехидрати, 1 г фибри, 24 г захар, 8 г протеин.