Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Линия на изключително голям лист за печене с пергаментова хартия; заделени. В голяма купа разбъркайте заедно брашното, гранулираната захар, кафявата захар, канелата, джинджифила, бакпулвера, индийското орехче, содата и солта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато сместа наподобява груби трохи. Разбъркайте с круша. Добавете мътеница всички наведнъж. С помощта на вилица разбъркайте само докато се навлажни.
-
Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност. Омесете тесто, като го сгъвате и леко го натискате, докато тестото се държи заедно. Леко разточете тесто в правоъгълник с дебелина 1/2 инча. Нарежете тестото с брашно 1 1 / 4- до 1 1/2-инчов квадратен резач (или използвайте остър нож, за да нарежете тесто на 1 1 / 4- до 1 1/2-инчови квадратчета).
-
Поставете квадрати тесто на разстояние 1/2 инча върху подготвения лист за печене. Намажете върховете със сметана и поръсете със захар за декорация. Печете за 22 до 28 минути или докато краищата са златисти. Сервирайте топло с джинджифилово масло.
*Бакшиш:
За да направите 2/3 чаша кисело мляко, поставете 2 чаени лъжички лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 2/3 чаша обща течност; разбърква. Оставете да престои 5 минути преди употреба.
Хранителна информация
На порция: 57 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 0 g мононенаситени мазнини), 5 mg холестерол, 61 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 5 g захар, 1 g протеин.Джинджифилово масло
Съставки
инструкции
-
Поставете джинджифил в хранителен комбайн. Покрийте и обработете, докато се образува гъста паста. Когато машината работи, добавете бавно вряща вода, 1 супена лъжица наведнъж, докато сместа достигне консистенция за разстилане, спирайки и остъргвайки надолу страни, ако е необходимо. Прехвърлете в малка купа; леко се охлажда.
