Пикантно-говеждо меки неприятности | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 фунт смляно говеждо месо
• 1 чаша лук, нарязан на ситно
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица пресен джинджифил, настърган
• 1 ½ чаени лъжички garam masala
• ½ чаена лъжичка смлян кимион
• ¼ чаена лъжичка сол
• 3 чаши домати, нарязани на кубчета
• ½ чаша замразен грах
• 2 липа, наполовина
• 3 супени лъжици доматено пюре
• ¼ чаша нарязан пресен кориандър
• 4 кифлички със сусамово семе, нацепени и препечени

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган гответе говеждо месо, лук и чесън на средно, докато месото покафенее; изцедете мазнините. Добавете джинджифил, гарам масала, кимион и 1/4 ч.л. сол. Гответе и разбъркайте 1 минута. Добавете доматите. Гответе и разбъркайте 5 минути или докато доматите се разпаднат. Добавете замразения грах. Гответе и разбъркайте 1 минута. Изцедете сок от липи (около 3 супени лъжици) в смес. Добавете доматено пюре и килантро; разбърква се, за да се комбинира. Топло през.

• Стъпка 2

  Сервирайте говеждо смес в кифлички с допълнителен килантро.

Хранителна информация

На порция: 593 калории, (12 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 12 г мононенаситени мазнини), 97 мг холестерол, 921 мг натрий, 47 г въглехидрати, 5 г фибри, 11 г захар, 33 г протеин.