Чай с подправки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 лимон
4 чаши ябълков сок
2 чаши вода
4-инчова пръчица канела
1 супена лъжица цели кардамонови шушулки, натрошени
1 чаена лъжичка цели скилидки
6 черни торбички чай (без кофеин, по желание)
¼ чаена кленов сироп
Тънки филийки от ябълки (по избор)

инструкции

Етап 1
Използвайте белачка за зеленчуци, за да премахнете ивиците от кори от половината лимон; оставете обелване настрана Изстискайте сок от лимон.
Стъпка 2
Комбинирайте ябълков сок, вода и 1 супена лъжица лимонов сок в голяма тенджера. (Запазете останалия сок за друга употреба.) За торбата с подправки поставете канела, кардамон, карамфил и лентички от лимонова кора в центъра на 6-инчов квадрат от двойно дебел 100-процентов памучен тензух. Съберете ъглите заедно и завържете с чист низ. Добавете торбата към сместа от ябълков сок.
Стъпка 3
Доведете сместа до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 10 минути. Отстранете от топлината. Добавете пакетчета чай; покрийте и оставете да престои 5 минути. Извадете торбичките и торбичката с подправки и ги изхвърлете. Разбъркайте в кленов сироп. Сервирайте в чаши. Ако желаете, плувайте резенчета ябълка върху всяка порция. Прави 8 порции.