Южно от граничната салата | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

⅓ рецепта (2 3/4 чаши) Голямо партивно смляно говеждо месо
1 червен сладък пипер, нарязан на ситно
½ чаша салса
1 5 унция кг. смесени зелени салати
1 авокадо, наполовина, семе, обелени и нарязани
¼ чаша печени, осолени пепити
Варови клинове

инструкции

Етап 1
В голяма тиган или тенджера загрявайте Голямо партиво смляно говеждо месо и сладък пипер на средно около 5 минути или докато пиперът е хрупкаво-нежен, като разбърквате от време на време. Разбъркайте салса. Прехвърлете в херметичен контейнер. Покрийте и охладете до 4 дни. Загрейте преди сервиране. Сервирайте върху зелените и отгоре с авокадо * и пепита. Добавете варови клинове, за да прецедите порции.

* Да се хапва авокадо

Стиснете липов клин върху резени авокадо и поставете в херметичен съд. Охладете до 4 часа.

Хранителна информация

На порция: 398 калории, (7 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 72 mg холестерол, 530 mg натрий, 15 g въглехидрати, 6 g фибри, 5 g захар, 27 g протеин.

Голямо партивно мляно говеждо месо

Съставки

3 килограма смляно говеждо месо
3 чаши нарязан лук (3 средни)
6 скилидки чесън, кайма
1 чаена лъжичка морска сол
1 чаена лъжичка черен пипер

инструкции

Етап 1
В много голям тиган гответе и разбъркайте смляно говеждо месо, лук и чесън на средно високо около 10 минути или докато не остане розово. Отцедете мазнините. Разбъркайте сол и черен пипер.