Опушено червено пилешко месо | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 6 унции без кости половинки пилешки гърди
• ½ чаша свободно опаковани листа от свежа мента, нарязани на ситно
• 3 супени лъжици лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• 6 скилидки чесън, кайма
• 1 чаена лъжичка пушена червен пипер
• ½ чаена лъжичка кошерна сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Поставете пилето в затваряща се пластмасова торбичка, поставена в плитка чиния. За марината, в малка купа комбинирайте останалите съставки. Изсипете марината върху пилешкото месо. Торба с тюлени; обърнете се към палтото пиле. Мариновайте в хладилник 30 до 60 минути, като веднъж завъртите торбата. Изцедете пилешкото месо, резервирайте марината.

• Стъпка 2

  Пиле на скара, покрито, на среден огън 15 до 18 минути или до готовност (165 ° F), обръщане и четкане със запазена марината наполовина. По желание долейте с допълнителен джоджен.

Хранителна информация

На порция: 264 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 109 mg холестерол, 408 mg натрий, 3 g въглехидрати, 1 g фибри, 0 g захар, 37 g протеин.