Плочки за пица с гъби и шиитаке | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 16 унция хляб замразено тесто за хляб, размразено
• 1 яйчен белтък
• 1 супена лъжица вода
• ¼ чаша препечени борови ядки или нарязани бадеми
• Сос за пица с пармезан (вижте Център за рецепти)
• 1 чаша нарязан пресен спанак
• ½ килограма пресни или замразени обелени и сушени скариди, сварени и намалени наполовина по дължина
• 1 чаша нарязан пресен шийтаке или бели гъби
• 1 чаша настърган швейцарско сирене (4 унции)

инструкции

• Етап 1

  На леко набрашнена повърхност разточете тесто за хляб в правоъгълник с размери 14х10 инча. Прехвърлете тестото в леко намазнен голям лист за печене. Изградете леко ръбовете; намалете краищата с нож, ако желаете. Набодете щедро с вилица. Комбинирайте яйчен белтък и вода; намажете с тесто. Печете във фурна на 375 градуса F за 20 до 25 минути или до светлокафяво.

• Стъпка 2

  Разбъркайте борови ядки или бадеми в сос за пица пармезан; разпределете върху гореща кора. Най-отгоре спанак, скариди и гъби. Поръсете с швейцарско сирене.

• Стъпка 3

  Печете около 12 минути повече или докато сиренето се разтопи и пицата се нагрява. Прави 12 порции мезе.

Хранителна информация

На порция: 194 калории, (3 g наситени мазнини, 41 mg холестерол, 145 mg натрий, 19 g въглехидрати, 12 g протеин.