Пържени пържени пържоли | по-добри домове и градини

Съставки

• Покритие без пръчки
• 2 4 унции телешки пържоли пържоли, нарязани на 1/2 инча дебелина и подрязани от отделящи се мазнини
• 2 супени лъжици суха шери
• ⅛ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка напукан пипер
• тире сушен естрагон, смачкан
• Пресни стръкове чесън или магданоз

инструкции

• Етап 1

  Напръскайте студен 8-инчов тиган с незалепващо покритие. Загрейте тиган на средно силен огън. Добавете пържоли и гответе от 2 до 3 минути от всяка страна или докато пържолите са до желаната готовност (160 градуса F за средна готовност). Прехвърлете пържоли в чиния за сервиране.

• Стъпка 2

  За соса внимателно добавете шери към тигана. След това добавете сол, черен пипер и естрагон. Гответе и разбъркайте за 1 минута. За да сервирате, изсипете сос върху пържоли и поръсете с нарязан на ситно чесън или магданоз. Прави 2 порции.

Хранителна информация

На порция: 210 калории, 73 mg холестерол, 185 mg натрий, 1 g въглехидрати, 23 g протеин.