Салата отгоре със сьомга с ягоди | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 4 унции филе от прясна или замразена сьомга
• 1 чаша пресни ягоди, наполовина
• ½ чаша майонеза
• 1 чаена лъжичка нарязана прясна розмарин
• ⅛ чаена лъжичка смляна канела
• ⅛ чаена лъжичка смлян карамфил
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 скилидки чесън, кайма
• 6 чаши пресен бебешки спанак
• 2 чаши пресни ягоди, нарязани на едро

инструкции

• Етап 1

  Размразявайте рибата, ако е замразена. Загрейте фурната до 450 ° F. Подредете тиган за печене 15x10x1 инча с пергаментова хартия или фолио; заделени.

• Стъпка 2

  За соса от розмарин и ягоди в блендер или хранителен комбинирайте 1 чаша ягоди, майонеза, розмарин, канела и карамфил. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Покрийте и охладете до готовност за сервиране.

• Стъпка 3

  В малка купа комбинирайте соевия сос, олиото и чесъна. Изплакнете риба; потупвайте с хартиени кърпи. Поставете риба в подготвената тава за печене; четка със соева смес. Печете за 4 до 6 минути на 1/2-инчова дебелина или докато рибата се люспи лесно, когато се тества с вилица.

• Стъпка 4

  Разделете спанака сред чиниите за вечеря. Най-отгоре с риба и нарязани ягоди. Настържете с желано количество сос. Пасирайте останалия сос.

Хранителна информация

На порция: 528 калории, (8 g наситени мазнини, 18 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 72 mg холестерол, 791 mg натрий, 13 g въглехидрати, 4 g фибри, 5 g захар, 27 g протеин.