Печен чесън и сладко от лук | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 крушка чесън
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаша ситно нарязан сладък лук, като Видалия или Мауи
• ½ чаша захар
• ½ чаша ситно нарязана ябълка на баба Смит
• ½ чаша балсамов оцет

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 ° F. Отрежете отгоре 1/2 инча крушка чесън, за да разкриете краищата на отделните скилидки. Оставяйки крушката цяла, отстранете всички разхлабени, маслени външни слоеве. Поставете крушката, нарязана накрая, в чаша за мъфини или крем, или върху двойна дебелина на фолио. Намажете крушката с олио. Покрийте с фолио или поднесете фолио около крушката и сгънете краищата заедно, за да се затворят свободно. Печете 35 до 40 минути или докато чесънът се почувства мек при прецеждане; готино.

• Стъпка 2

  Изстискайте скилидките чесън и соковете в средна тенджера. Добавете останалите съставки. Довежда се до кипене на средно силен огън, като се разбърква от време на време; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, 30 минути или докато се сгъсти, като се разбърква от време на време.

Хранителна информация

На порция: 48 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 1 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 3 мг натрий, 10 г въглехидрати, 0 г фибри, 8 г захар, 0 г протеин.