Сладко-кисело зеле за готвене под налягане | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 чаши настърган червено зеле
• 2 чаши нарязани ябълки
• ¼ чаша оцет
• ¼ чаша вода
• 3 супени лъжици опакована тъмнокафява захар
• 1 супена лъжица масло от рапица
• 1 ½ чаени лъжички сушена мащерка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• Дашъл смлян лют пипер (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В 6-qt. електрическа или готварска печка под налягане комбинират всички съставки.

• Стъпка 2

  Заключете капака на място. Поставете електрическата печка на високо налягане, за да готвите 2 минути. При готварска печка, довеждайте до налягане при средно силен огън; намалете топлината достатъчно, за да поддържате стабилно (но не прекомерно) налягане. Гответе 2 минути. Отстранете от топлината. И при двата модела бързо освободете налягането. Отворете внимателно капака. Разбъркайте преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 90 калории, (0 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 119 mg натрий, 17 g въглехидрати, 3 g фибри, 13 g захар, 1 g протеин.