Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 400 ° F. Леко намазнете голям лист за печене. Натиснете половината от тестото за пица върху лист за печене в правоъгълник с размери 9х4 инча. * Печете за 8 до 10 минути или до златисто кафяво. Прехвърляне към телена поставка; изстине напълно. Разкъсайте изпечената коричка за пица на парчета с размер на хапки. Поставете парчета в хранителен комбайн или пасатор. Покрийте и обработете или смесете, докато се образуват груби трохи (трябва да имате около 2 1/4 чаши трохи). Намажете шест рамекини или чаши със сладкиш от 7-8 унции. Поставете върху друг лист за печене; заделени.
-
Отделни яйца; отделете яйчните белтъци настрана. В голяма купа разбъркайте заедно жълтъците, спанака, доматите, пармезана и трохите, докато се смесят добре.
-
В средна купа разбийте белтъците с електрически миксер на висока скорост, докато се образуват твърди върхове (върховете стоят прави). Внимателно сгънете разбитите яйчни белтъци в спаначената смес. Разделете спаначената смес сред подготвените рамекини. Печете около 25 минути или докато нож, поставен в близост до центровете, излезе чист. Сервирайте със сос маринара.
*Бакшиш:
За да направите пармезан, натиснете останалото тесто за пица в правоъгълник с размери 9х4 инча. Нарежете на четири ленти 9x1 инча. Поставете върху лист за печене. Намажете с 1 супена лъжица разтопено масло; поръсете с 1 супена лъжица настърган пармезан. Печете във фурната на 400 ° за 8 до 10 минути или до златисто кафяво.
Интелигентна размяна
Можете да използвате смес от италианско сирене вместо пармезан.
Хранителна информация
На порция: 249 калории, (4 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 255 mg холестерол, 780 mg натрий, 23 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 16 g протеин.
