Песто чийзкейк | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 супена лъжица масло
¼ чаша ситни сухи италиански трохи
2 супени лъжици прясно настърган пармезан
2 8 унции пакетирани крема сирене, омекотено
1 чаша сирене рикота
½ чаша прясно настърган пармезан
¼ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка смлян червен пипер
3 яйца
½ чаша закупено песто
¼ чаша препечени борови ядки
Пресни стръкове босилек
Асортирани бисквити

инструкции

Етап 1
Намазваме дъното и отстрани на 7 или 8-инчов тиган с пружинна форма с маслото от 1 супена лъжица; заделени. Комбинирайте трохите и 2 супени лъжици сирене пармезан. Поръсете равномерно дъното на тигана със смес от хлебни трохи; заделени.
Стъпка 2
За пълнежа в голяма купа разбийте крема сиренето, сиренето рикота, 1/2 чаша сирене пармезан, солта и смления червен пипер с електрически миксер на средна скорост до гладкост. Добавете яйца едно по едно, като биете на ниска скорост, само докато се комбинират. В малка купа комбинирайте половината от сместа от крема сирене и пестото. Лъжица в подготвената тава. Лъжица останалата смес от крема сирене отгоре.
Стъпка 3
Поставете тиган с пролетна форма върху лист с бисквитки. Печете във фурна с 375 градуса F за 35 до 45 минути или докато центърът се покаже почти готов при разклащане. Охладете на телена поставка за 15 минути. Изпълнете шпатула около ръба на чийзкейк. Охладете още 30 минути. Извадете страната на тигана. Покрийте и хладилник за най-малко 3 часа или до 24 часа. Гарнирайте с борови ядки и пресен босилек. Сервирайте с разнообразни бисквити. Прави 18 порции мезе.