Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Прекъснете и изхвърлете дървесните основи от аспержите. Ако желаете, изстържете везните. В голяма тенджера сварете аспержите, покрити, в малко количество вряща леко подсолена вода за 3 до 5 минути или до хрупкаво омекване. Отцедете; заделени.
-
Междувременно намажете с четка страни от круши с лимонов сок; заделени. Поръсете пилето със сол и черен пипер.
-
Поставете пилето върху решетката на скара директно на среден огън; грил за 5 минути. Обърнете пиле. Добавете круши към решетката за скара, отрязани страни надолу. Грил пиле и круши за 7 до 10 минути повече или докато пилето вече не е розово (170 градуса F) и крушите са нежни. По желание добавете аспержите през последните 3 минути на скара.
-
Прехвърлете пилето в дъска за рязане; резен пиле. Нарежете половинките круши наполовина, като оформите 8 четвъртинки.
-
Върху 4 чинии за вечеря подредете зеленина, пилешко месо и аспержи. Ако желаете, разбъркайте мляко в син сирене дресинг, за да достигнете желаната консистенция. Лъжичен дресинг върху салата. Добавете парчета круша. Прави 4 порции.
Магазин на готвача:
За да изплакнете и източите зелените салати, можете да използвате въртяща салата.
Хранителна информация
На порция: 267 калории, (1, 3 g наситени мазнини, 0, 6 g полиненаситени мазнини, 0, 8 g мононенаситени мазнини), 86 mg холестерол, 315 mg натрий, 21, 5 g въглехидрати, 5, 6 g фибри, 13 g захар, 38, 6 g протеин.Синя дресинг за сирене
Съставки
инструкции
-
В малка купа комбинирайте киселото мляко, червения лук, натрошеното синьо сирене, чесъна и смляния бял пипер. Покрийте; охладете до готовност за сервиране. Прави 2/3 чаша.
