Подправени с фъстъци скариди и тестени изделия | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ 14 унции пакет сушени средни оризови юфки
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 12 унции неварени обелени, изядени средни скариди
• 12 унции пресни аспержи копия, подрязани и нарязани на 2-инчови парчета (3 чаши)
• 1 голям червен и / или жълт сладък пипер, нарязан на 3/4-инчови парчета (1 чаша)
• ½ чаша фъстъчен сос в бутилка

инструкции

• Етап 1

  Поставете юфката в голяма купа. Донесете 4 чаши вода до кипене; изсипете вряща вода над юфката в купа. Оставете да престои 10 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно загрявайте масло в голям тиган при средно силен огън. Добавете скаридите, аспержите и сладкия пипер. Гответе и разбъркайте 3 до 5 минути или докато скаридите са непрозрачни. Добавете фъстъчен сос; топлина чрез.

• Стъпка 3

  Изцедете юфка. Разделете юфката между плитките сервиращи купички, като използвате вилица, за да усукате юфка в гнезда. Отгоре намажете със смес от скариди.

Хранителна информация

На порция: 396 калории, (2 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 129 mg холестерол, 642 mg натрий, 55 g въглехидрати, 5 g фибри, 6 g захар, 21 g протеин.