Панирани котлети от свинско месо с корито песто | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша листа и стъбла на килантро (1 унция)
• ¼ чаша портокалов сок
• ¼ чаша зехтин
• ¼ чаена лъжичка сол
• няколко тирета бутилиран зелен сос от лют пипер
• 4 свинско котлети с дебелина 1/2 инча
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• 1 чаена лъжичка опакована кафява захар

инструкции

• Етап 1

  За Cilantro Pesto поставете цилантро, портокалов сок, 3 супени лъжици олио, сол и сос от лют пипер в блендер или хранителен комбайн. Покрийте и смесете или обработете до гладкост.

• Стъпка 2

  Поръсете котлети с чили на прах и кафява захар; втрийте с пръсти. Загрейте 1 супена лъжица масло в 12-инчов тиган на средно силен огън. Добавете свинско месо. Гответе 5 минути или докато вече не розово, като веднъж се обърне.

• Стъпка 3

  Сервирайте котлети със киранто смес.

Хранителна информация

На порция: 300 калории, (4 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 53 mg холестерол, 207 mg натрий, 3 g въглехидрати, 0 g фибри, 3 g захар, 19 g протеин.