Сицилиански кюфтета, изпечени на фурна | по-добри домове и градини

Съставки

• ⅔ чаша меки хлебни трохи
• 3 супени лъжици мляко
• 1 яйце, леко разбито
• ⅓ чаша настърган пармезан
• ¼ чаша ситно нарязан лук
• ¼ чаша нарязан пресен босилек
• 3 супени лъжици борови ядки, препечени
• 3 супени лъжици сушено френско грозде
• ½ чаена лъжичка сол
• 1 скилидка чесън, кайма
• ¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1 килограм насипна сладка италианска наденица
• Бутилен сос за макаронени изделия, затоплен (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. В голяма купа комбинирайте галета и мляко. Оставете да престои 5 минути. Разбъркайте в следващите девет съставки (чрез черен пипер). Добавете наденица; Смесете добре.

• Стъпка 2

  Оформете сместа на 24 кюфтета. Поставете кюфтетата в един слой в тава за печене 15x10x1 инча. Печете, непокрити, 25 до 30 минути или докато се правят кюфтета (160 ° F) *. Отцедете мазнините. По желание сервирайте със сос за паста за потапяне.

* Съвет за тестова кухня:

Вътрешният цвят на кюфтето не е надежден показател за завършеност. Кюфтето от колбаси, приготвено до 160 ° F, е безопасно, независимо от цвета. За да измерите готовността на кюфте, вкарайте в центъра на кюфтето термометър с незабавно четене.

Хранителна информация

На порция: 58 калории, (1 g наситени мазнини, 16 mg холестерол, 199 mg натрий, 3 g въглехидрати, 0 g фибри, 4 g протеин.