Колбаса с един тиган и печени корени | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции прясно цвекло, обелено и грубо нарязано
• 12 унции сладки картофи, обелени и грубо нарязани
• 4 шалот, обелени и нарязани на четвъртинки
• 2 супени лъжици масло от рапица
• 4 варени пилешки ябълкови връзки наденица, отбелязани на интервали от 1 инч и намалени наполовина по дължина
• 1 чаена лъжичка Нарязан пресен розмарин
• Сол и смлян черен пипер
• ½ чаша обикновено гръцко кисело мляко
• 1 супена лъжица майонеза
• 1 супена лъжица приготвен хрян
• ½ чаена лъжичка сос Уорчестършир

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 425 ° F Поставете цвеклото, картофите и шалот в плитка тава за печене. Намажете с олио и хвърлете до козината. Подредете зеленчуците в един слой. Печете 15 минути.

• Стъпка 2

  Разбъркайте зеленчуците и натиснете от едната страна на тигана. Поставете наденица, отрязана страна надолу, от другата страна на тигана. Печете още 10 минути или докато колбасът започне да покафенява, а зеленчуците омекнат. Подправете с розмарин, сол и черен пипер.

• Стъпка 3

  За сос разбъркайте заедно киселото мляко, майонезата, хряна и Уорчестър. Сервирайте сос със зеленчуци и наденица.

Хранителна информация

На порция: 413 калории, (5 г наситени мазнини, 4 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 88 мг холестерол, 969 мг натрий, 34 г въглехидрати, 6 г фибри, 15 г захар, 18 г протеин.