Окра | по-добри домове и градини

бамя

Традиционно любим на юг, бамята става все по-популярна в домашните градини навсякъде. Лесно е да научиш защо. Бамята е хранителен зеленчук, който е лесен за отглеждане и декоративен - какво да не обичате?

Докато бамята често се свързва с гумбо заради плътната й вискозна текстура, има и различни други начини да й се насладите. Прибирайте прясна бамя от градината и се наслаждавайте на панирана и пържена, печена, печена на скара или маринована.

И ако не го ядете, все още можете да се насладите на текстураната му ръкавична листна маса и привлекателните жълти цветя, които се появяват през цялото лято.

име на род	Abelmoschus esculentus
светлина	слънце
тип растение	зеленчук
височина	3 до 8 фута
широчина	3 до 4 фута широк
цвят на цветя	жълт
цвят на листата	Синьозелено
характеристики на сезона	Summer Bloom
специални функции	Добър за контейнерите
зони	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
размножаване	семена

Засаждане на Окра

Okra е сравнително голям (до 6 фута висок, в зависимост от сорта и условията на отглеждане) зеленчук за топъл сезон, който е идеален за отглеждане в задната част на градината, смесен с други летни цветя и зеленчуци, или представен от себе си или комбиниран с други зеленчуци в контейнерни градини.

Бамята е свързана с хибискус и има цветя с подобна форма. Не забравяйте да го засадите там, където можете да се насладите на красотата на златисто-жълтите му цветчета. Въпреки че всяко цвете издържа само един ден, през лятото има изобилие от цветя.

Възползвайте се максимално от своето пространство, като засадите маруля в началото на пролетта, след като веднъж настъпят летните горещини и марулята избледнее, засадете бамя на нейно място. Засадете бамя с патладжан, друг летен зеленчук, който е изненадващо декоративен. Той се съчетава красиво с бамята, тъй като лилавите му цветя и плодове контрастират с жълтите цветове на бамята. Или пък възпроизведе тропическия облик на бамята с пламтящите ядливи цветя от настурция.

Грижа за бамята

Окра е годишен зеленчук, който обича летните горещини. Независимо дали го отглеждате от семена или купувате трансплантации, ще намерите най-добре, ако изчакате да го засадите на открито, докато нощните температури надеждно се задържат над 55 ° F.

Окра на сайта на място, което вижда пълно слънце (най-добре е поне 6 до 8 часа пряка светлина) и има богата, добре дренирана почва. Ако в градината ви има много пясък или глина, поправката с компост ще ви помогне да поддържате растенията на бамята да изглеждат най-добре и да останат продуктивни през сезона. Ако имате бедна на хранителни вещества почва, торейте редовно с водоразтворим тор или добавете продукт за освобождаване във времето в отворите за засаждане, когато засаждате бамя във вашата градина.

След засаждането разстелете слой от мулч с дълбочина от 2 до 3 инча (като борови игли, нарязана кора или слама) върху почвата около растенията, за да спомогнете за поддържането на почвата влажна и да предотвратите поникването на плевелите. За разлика от повечето зеленчуци, бамята има корен от чешмата и това й помага да оцелее добре в условията на суша. Редовното поливане на бамята обаче ще ви помогне да осигурите стабилни реколти през цялото лято и през есента.

Нови иновации

Докато повечето сортове бамя имат зелени шушулки, има няколко сорта, които имат ядливи и вкусни семенни шушулки в редица други цветове, включително бордо и червено.

Още сортове Окра

Окра „Ани Оукли II“

Abelmoschus esculentus 'Annie Oakley II' е добър сорт за север заради краткия си вегетационен период. Растенията растат 3-4 фута високи и дават безгръбначни зелени шушулки. 48 дни

'Бургундска' бамя

Този сорт предлага наситени червени стъбла и шушулки. Шушулките стават наситено лилави при готвене. Растението расте 7 метра височина. 60 дни

Окра „Клемсън Спинел“

Abelmoschus esculentus 'Clemson Spineless' е класически зелен сорт, който дава шушулки до 9 инча дълго, преди да станат жилави. Безгръбначните растения растат до 5 фута висок. 56 дни