Овесени, плодови и ядкови бисквитки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ чаша масло, омекотено
⅔ чаша опакована кафява захар
½ чаена лъжичка бакпулвер
¼ чаена лъжичка сода за хляб
¼ чаена лъжичка сол
2 яйца
½ чаена лъжичка ванилия
1 чаша пълнозърнесто брашно
1 чаша валцован овес
1 ¼ чаши сушени парченца смесени плодове, нарязващи всякакви големи парчета; сушени боровинки или череши; стафиди; или нарязани сушени кайсии
¾ чаша нарязани орехи, фъстъци, пекани или бадеми

Етап 1
В голяма купа за смесване разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете кафява захар, бакпулвер, сода за хляб и сол. Разбийте на средна скорост до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране.

Стъпка 2
Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. Разбъркайте останалото брашно с дървена лъжица. Разбъркайте в овес, смесени парченца плодове и ядки.
Стъпка 3
Изхвърлете тестото със заоблени чаени лъжички на разстояние 2 инча върху намазнен лист бисквитки.
Стъпка 4
Печете във фурна 350 градуса F за 10 до 12 минути или докато краищата леко покафенеят. Оставете бисквитките да престоят на лист бисквитки за 1 минута. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; оставете да изстине. Прави около 3 дузини бисквитки.