Моята собствена паста се пече | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции сушен пенне
• 1 14 унции може да домати в италиански стил, необработени
• ½ 6 унции консерва (1/3 чаша) доматено пюре в италиански стил
• ¼ чаша доматен сок
• ½ чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен или 2 чаени лъжички отрязан пресен риган
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 1 килограм постно говеждо месо
• ½ чаша нарязан лук (1 среда)
• ¼ чаша нарязани без костилки зрели маслини
• ½ чаша настърган кашкавал с намалена мазнина (2 унции)

инструкции

• Етап 1

  Гответе пастата според указанията на пакета. Отцедете; заделени.

• Стъпка 2

  Междувременно в контейнер за смесител или купа за обработка на храни комбинирайте необработени домати, доматено пюре, доматен сок, захар, сушен риган (ако използвате) и черен пипер. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Заделени.

• Стъпка 3

  В голям тиган гответе смляно говеждо месо и лук на средно силен огън, докато месото стане кафяво. Отцедете мазнините. Разбъркайте доматена смес. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри за 10 минути. Разбъркайте с макаронени изделия, пресен риган (ако използвате) и маслини.

• Стъпка 4

  Разделете макаронената смес между шест касероли от 10 до 12 унции. Печете, покрити, във фурна 375 градуса F за 15 минути. (Или лъжица цялата смес от тестени изделия в касерола с 2 черти. Печете, покрита, за 30 минути.) Поръсете със сирене моцарела. Печете, непокрита, около 5 минути повече или докато сиренето се разтопи. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 330 калории, (4 g наситени мазнини, 51 mg холестерол, 442 mg натрий, 36 g въглехидрати, 2 g фибри, 22 g протеин.