Вани с ментов крем | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша масло, омекотено
• 2 чаши брашно универсално
• ⅓ чаша изпарено мляко
• Гранулирана захар
• ½ чаша масло, омекотено
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 2 ⅓ чаши пресята пудра захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от мента (по избор)
• червено и зелено оцветяване на храните
• 2 - 3 супени лъжици ситно нарязана прясна мента или ситно натрошена бонбонена тръстика (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа за смесване разбийте 1 чаша масло с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Разбийте в брашно и изпареното мляко. Оформете на топка. Покрийте и охладете за 2 часа или докато стане твърда.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 375 градуса F. На леко размазана повърхност разточете тесто до дебелина 1/8 инча. Нарежете с 1-1 / 2-инчова кръгла резачка за бисквитки. Поставете върху необработени листа бисквитки и поръсете със захар. Набодете всеки кръг 3 пъти с вилица. Печете за 7 до 9 минути или докато леко покафенеят. Извадете и охладете върху телена поставка.

• Стъпка 3

  В голяма купа за смесване разбийте 1/2 чаша масло на средна до висока скорост около 30 секунди. Добавете ванилията. Постепенно добавете пудрата захар, разбивайки до гладка и кремообразна. Разбийте в екстракт от мента, ако използвате. Отделете пълнежа в 2 купички. Оцветете едната част с червено хранително оцветяване, а другата със зелено. Дъното на 1/4 от вафлите щедро разстилате с червено замръзване и 1/4 от зелената глазура. По желание леко поръсете центъра на измръзване с нарязана прясна мента или натрошена бонбонена тръстика. Най-отгоре с останалите вафли, долните страни надолу. Прави около 70 сандвич бисквитки.

Съвети

Ако планирате да съхранявате бисквитките за повече от 3 дни при стайна температура, не използвайте прясна мента; може да потъмнее.

Хранителна информация

На порция: 66 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 31 mg натрий, 7 g въглехидрати, 0 g фибри, 4 g захар, 0 g протеин.