Мексикалска тенджера за хамбургери | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ килограма постно говеждо месо
• 1 до 15 унции домати на кубчета в мексикански стил
• 1 ½ чаши замразена цяла царевична царевица, размразена
• ½ чаша фино настъргана смес от мексиканско сирене плюс 2 супени лъжици, разделени
• ½ чаша универсално брашно
• ½ чаша жълта царевична каша
• 1 супена лъжица захар
• 1 ¼ чаена лъжичка бакпулвер
• 1 яйце, разбито
• ⅔ чаша мляко
• 2 супени лъжици олио за готвене
• 1 рецепта прясно доматено хвърляне, (виж рецептата)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 градуса F. В 12-инчов готварски тиган и кафяво говеждо; отцедете мазнините. Разбъркайте недранирани домати и 1 чаша царевица; топлина чрез. Прехвърлете в намазнена тавичка за печене на 2 части. Поръсете с 1/2 чаша сирене.

• Стъпка 2

  За гарнитура от царевичен хляб, в средна купа комбинирайте брашно, царевично брашно, захар, бакпулвер и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбъркайте яйцето, млякото и олиото. Равномерно се разпределя върху телешка смес. Поръсете останалите 2 супени лъжици сирене. Печете, непокрита, 30 минути или докато се зададе гарнитурата. Оставете да престои 5 минути.

Хранителна информация

На порция: 506 калории, (10 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 125 mg холестерол, 603 mg натрий, 38 g въглехидрати, 2 g фибри, 8 g захар, 30 g протеин.

---

Прясно домати хвърляне

Съставки

• 1 чаша червени гроздови домати, наполовина
• ¼ чаша грубо нарязан килантро
• ½ чаша останала замразена цяла царевична царевица
• ⅓ чаша зелени маслини, наполовина (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В купа разбъркайте заедно доматите, килантрото, останалата царевица и по желание зелените маслини, наполовина; лъжица над порции. Служи 6.