Варово-бракани махи махи | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 6 унции пресни или замразени филета от махи махи или сом, с дебелина 1 / 2- до 3/4 инча
• 2 чаени лъжички подправен пипер
• 1 супена лъжица зехтин
• ⅓ чаша замразена концентрат от маргарита, размразена
• 2 чаши горещо варени басмати или дългозърнест ориз

инструкции

• Етап 1

  Кожна риба, ако е необходимо. Изплакнете рибата и изсушете. Разтрийте и двете страни на рибата със подправен пипер. В голям тиган с незалепващо покритие варете рибните филета в горещо олио на средно силен огън за 1 до 2 минути от всяка страна или докато леко покафенеят. Намалете топлината до средно-ниска. Внимателно добавете концентрата на сместа от маргарита към тиган. Гответе, покрити, за 6 до 8 минути или докато рибата се люспи лесно, когато се тества с вилица. Сервирайте риба и сос с ориз. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 336 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 124 mg холестерол, 150 mg натрий, 41 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g захар, 34 g протеин.