Печена с лимон риба тон и аспержи | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 лимона
• ¼ чаша зехтин
• ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• 4 4 унции пресни пържоли от риба тон, нарязани на дебелина 3/4 инча
• 12 унции аспержи копия, подрязани
• 1 пакет за 5 унции смесени зелени бебешки салати
• ⅓ чаша с бръснато пармезан (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 450 ° F. Извадете 2 ч.л. жар и изстискайте сок от един от лимоните. За дресинг, в малка купа разбийте заедно лимонова кора и сок, олио, черен пипер и сол. Нарежете останалия лимон на клинове.

• Стъпка 2

  Изплакнете риба; потупвам. В тава за печене 15x10 инча подредете риба и аспержи. Четка с 2 до 3 с.л. на превръзката. Печете 6 до 8 минути или само докато рибните люспи и аспержите стават хрупкаво-нежни.

• Стъпка 3

  Намазвайте зелените салати с остатъчен дресинг; хвърлям за палто. По желание поръсете риба и аспержи със сирене. Сервирайте със зелените салати и лимоновите клинове.

Хранителна информация

На порция: 310 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 43 mg холестерол, 198 mg натрий, 9 g въглехидрати, 4 g фибри, 2 g захар, 29 g протеин.