Италианска наденица и двоен тиган | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 4 сварени италиански връзки за колбаси (около 1 килограм)
• 2 шалота, обелени и нарязани на ситно (1/2 чаша)
• 1 супена лъжица смлян чесън (6 скилидки)
• 2 чаши пилешки бульон с намален натрий
• 12 унции зелен фасул, подрязан
• 1 унция канелини боб, изплакнат и изцеден
• 8 унции (1 3/4 чаши) чери домати, наполовина
• ⅓ чаша нарязан италиански магданоз

инструкции

• Етап 1

  В много голям тиган топлина масло на среден огън. Добавете наденица и варете 10 минути, като от време на време се обръщате. Добавете шалот и чесън към тиган с колбаси и гответе за 30 секунди. Добавете пилешки бульон и донесете до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, за 5 минути. Добавете зелен фасул и канелини боб; върнете се да къкри. Похлупете и гответе 5 минути повече или докато зеленият боб стане хрупкаво-нежен и наденица (160 ° F). Добавете доматите и магданоза на тиган и разбъркайте до паниране.

Хранителна информация

На порция: 573 калории, (13 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 19 g мононенаситени мазнини), 86 mg холестерол, 1345 mg натрий, 28 g въглехидрати, 8 g фибри, 6 g захар, 26 g протеин.