Италианска наденица и спанак с тестени изделия | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 унции неварени меки или горещи италиански наденички, нарязани на 1-инчови парчета
• 1 средно жълт или зелен сладък пипер, нарязан на ивици с размер на хапки
• 1 малък сладък лук, нарязан на клинове
• 4 унции сушено многозърнесто, пълнозърнесто или обикновени спагети
• ⅛ чаена лъжичка счукан червен пипер
• ⅓ чаша пилешки бульон
• 3 чаши пакетиран пресен бебешки спанак
• 1 унция сирене Азиаго, обръснато
• Допълнителен счукан червен пипер (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В 10-инчов тиган гответе колбаси за 15 минути или докато вече не розови, като се обръщат от време на време. Добавете сладки чушки и лук към тиган. Гответе още 5 минути или докато зеленчуците омекнат, като разбърквате от време на време.

• Стъпка 2

  Междувременно в голяма тенджера гответе спагети, с натрошен червен пипер, добавен към вода според указанията на пакета. Изцедете тестените изделия; върнете се в тигана.

• Стъпка 3

  Добавете смес от колбаси към спагети в тиган. Разбъркайте в пилешкия бульон. Добавете спанак; хвърля се само докато се комбинира и спанакът е леко увясан. Поръсете всяка порция със сирене Азиаго и по желание допълнително натрошен червен пипер.

Хранителна информация

На порция: 466 калории, (9 г наситени мазнини, 3 г полиненаситени мазнини, 10 г мононенаситени мазнини), 59 мг холестерол, 738 мг натрий, 40 г въглехидрати, 5 г фибри, 4 г захар, 21 г протеин.